$(document).ready(function(){
  $("#bar_cont input").focus(function(){
    if ($(this).val() == 'Zoek in webshop...') {
      $(this).val('');
    }
  });
  $("#bar_cont input").blur(function(){
    if ($(this).val() == '') {
      $(this).val('Zoek in webshop...');
    }
  });
});